柑橘果干水賣(mài)不出,提高經(jīng)濟效益這樣管
這幾年柑橘果肉干水的現象似乎越來(lái)越多,尤其是果形比較大的柑橘,比如說(shuō)柚子,橙子,柑等。柑橘干水在果實(shí)成熟后期和采收后貯藏過(guò)程中普遍發(fā)生的一種生理病害。不僅在貯藏過(guò)程中易干水,掛樹(shù)期間,在果實(shí)成熟過(guò)程中或成熟后都有可能出現干水、浮皮和汁胞?;F象。
果農片面追求產(chǎn)量,大量施用化肥后干水、渣多的現象是比較多的。這樣的果幾乎賣(mài)不出去。比如臍橙今年干水就比較多,如果掛在樹(shù)上晚收獲的話(huà),更容易干水。柑橘干水的現象也比較多,這是我們國家的水果和進(jìn)口水果的差距,雖然進(jìn)口的柑橘不一定比我們的甜,但進(jìn)口水果運到我們國家都很少出現干水。
臍橙干水
那干水究竟是什么原因導致的?雖然果園補水也補的很足,但為什么還是會(huì )果肉干水呢?柑橘出現干水的原因,一是天氣原因,干旱,果實(shí)在生長(cháng)發(fā)育后期缺水,會(huì )造成果實(shí)干水;二是營(yíng)養不平衡,特別是缺乏磷鈣硼鎂等元素或元素不平衡。
首先就是缺硼就導致果肉的木栓病,因此就干水了。其次缺鈣會(huì )導致果肉細胞的細胞壁變薄,甚至破裂,這樣水分蒸發(fā)出去了,因此缺鈣也會(huì )導致干水。當缺磷的時(shí)候,影響果肉的細胞分裂數量,那細胞分裂的少,這時(shí)候也更容易干水。同時(shí)缺鎂,缺錳,缺鐵會(huì )影響葉片的光合作用,影響養分轉移到果實(shí)里面,果汁變少了,也容易干水。
那這么多元素如何有效迅速補充到果實(shí)里呢?微補方案連噴帶沖,噴施建議用微補紅果力500倍+微補蓋力500倍+微補硼力3000倍,噴2-3次,噴的次數越多,干水的果就越少。弱樹(shù)轉色期沖一次微補三級火箭水肥方案,補充水分,速效補營(yíng)養,促進(jìn)果實(shí)發(fā)育,預防干水。
果實(shí)干水,通常是果肉的細胞數量不夠多,當細胞數量太少的時(shí)候,細胞膜和細胞壁破裂就會(huì )造成干水?,F在是提高果實(shí)品質(zhì)的關(guān)鍵期,切不可因為干水問(wèn)題導致今年經(jīng)濟效益降低。
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微補紅果力連續噴施后能夠促進(jìn)細胞分裂,細胞分裂越多,就越不容易干水,還能提高糖分改善口感。
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噴施微補蓋力,補鈣從果實(shí)轉色期一直噴到采摘前,增加細胞壁的厚度和細胞膜的強度,讓細胞能夠抗壓。
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用微補硼力,平穩釋放,安全性高,安全補硼,防止硼中毒,噴后減少干水和內裂、缺硼果肉容易木栓化。